تحمي ممارسات المستودعات الجيدة قرار الجودة الذي تم اتخاذه بالفعل أثناء الشراء. يجب أن تظل منتجات Shiitake قابلة للتعريف ومحمية ويمكن تتبعها بدءًا من الاستلام وحتى التخزين وإعادة التعبئة والإرسال.
تعتمد إمكانية التتبع على التعامل الجسدي المنضبط بالإضافة إلى البرامج أو الأعمال الورقية. يجب أن تستمر الملصقات ومواقع التخزين والعبوات المفتوحة والعينات المحتجزة وسجلات الإرسال في الإشارة إلى نفس الدفعة.
حماية المنتج من بيئة التخزين
اتبع شروط التخزين المتفق عليها واحفظ العبوات محمية من الرطوبة وأشعة الشمس المباشرة والتلوث والأضرار المادية التي يمكن تجنبها. تحتاج أغطية Shiitake بأكملها إلى حماية خاصة من الضغط؛ تحتاج المساحيق والمستخلصات إلى حواجز رطوبة قوية.
قم بتسجيل وفحص الأختام التالفة أو الصناديق الكرتونية المبللة أو التعرض للتخزين غير الطبيعي.
الحفاظ على هوية القطعة من خلال كل حركة
يجب أن تظل الدفعة أو الدفعة الموجودة في سجل الاستلام مرئية على الوحدة المخزنة وأي سجل مخزون داخلي. إذا تم تقسيم المادة أو إعادة تعبئتها، فيجب أن تحتفظ الحاوية الجديدة برابط إلى دفعة المصدر.
تجنب الجمع بين القطع ما لم تسمح الإجراءات والوثائق ومتطلبات المشتري بذلك صراحة.
استخدم حالة المخزون الواضحة
فصل المواد التي تنتظر الفحص والمخزون المفرج عنه وأي مخزون معزول أو غير مطابق. يجب أن يتفق الموقع الفعلي وحالة النظام.
قم بتطبيق قاعدة مناسبة لتدوير المخزون ومراجعة المخزون القديم قبل التخصيص لطلب جديد.
الاحتفاظ بالأدلة للأوامر المتكررة
يؤدي استلام الصور الفوتوغرافية والعينات المحتجزة ونسخ المستندات وملاحظات التناقض إلى إنشاء تاريخ عملي لأداء الموردين. كما أنها تساعد في شراء مقارنة كمية جديدة مع طلب تمت الموافقة عليه مسبقًا.
تكون إمكانية التتبع أقوى عندما تستخدم السجلات التجارية وسجلات الجودة والمستودعات نفس أسماء المنتجات والدفعات.
الاحتفاظ بسجل بيئي
اتبع شروط التخزين المذكورة للمنتج المحدد وقم بتسجيل ملاحظات المستودع ذات الصلة. يجب مراجعة درجة الحرارة والرطوبة والنظافة وحالة العبوة مع الاهتمام بالمساحيق الحساسة للرطوبة والدرجات الكاملة الحساسة جسديًا.
تحقق من الأختام التالفة أو التكثيف أو الرائحة غير العادية أو أدلة الآفات قبل إطلاق المواد المتضررة. لا تجمع بين المخزون المشكوك فيه مع الكثير المطابقة.
تطبيق تدوير المخزون دون فقدان الهوية
يجب أن تعمل قواعد FIFO أو FEFO ضمن معلومات محددة بوضوح وانتهاء الصلاحية أو الأفضل قبل حيثما ينطبق ذلك. يجب أن تحافظ إعادة التعبئة والاستخدام الجزئي على مرجع الدفعة الأصلي الموجود على الحاوية الداخلية أو حاوية العمل الجديدة.
فصل المخزون المفرج عنه وعزله ومرفوضه فعليًا أو من خلال نظام تحديد الموقع الخاضع للرقابة. يجب أن تكون الحالة مرئية لموظفي المستودع دون الاعتماد على الذاكرة.
إعداد سجلات الإرسال التي يمكن تتبعها
قم بتسجيل الدفعة والكمية وعدد العبوات وملصقات البليت أو الكرتون التي تم تخصيصها لكل شحنة عميل. احتفظ بقائمة التعبئة وتأكيد الإرسال مرتبطة بحركة المستودع.
يجب أن يتحرك اختبار التتبع المفيد في كلا الاتجاهين: من شحنة العميل إلى الكمية المستلمة ومن الكمية إلى كل شحنة استخدمتها.